مقدمة المنتج
يعد Stevia Glycosides المخلوطة مع Sucralose بمثابة تحلية مركبة محسّنة للغاية مصممة لتقديم السكر المتفوق - مثل الذوق مع وظائف محسّنة. يجمع هذا المزيج المبتكر stevia - بين الأصل الطبيعي والحلاوة النظيفة لـ- نقاء stevia glycosides مع حلاوة مكثفة ومتسقة من السكرالوز. والنتيجة هي صفر - من السعرات الحرارية - sucralose المخلوطة مع ستيفيا جليكوسيدات التي توفر جودة طعم استثنائية ، والاستقرار المحسّن ، ومرونة الصياغة. مثالي للمصنعين الذين يسعون إلى تقليل السكر أو القضاء عليه مع الحفاظ على الخصائص الحسية الممتازة ، يمثل هذا التحلية المركبة من جليكوسيدات ستيفيا وسكرالوز الجيل التالي من حلول تحلية الأداء العالية - لصناعة الأغذية والمشروبات العالمية.
معلمات المنتج
|
تعبير |
Premium Stevia Glycosides (Reb A ، Reb C ، أو STV Series) و High - نقاء Sucralose |
|
مظهر |
ناعم أبيض مجاني - مسحوق التدفق |
|
شدة الحلاوة |
150-200 مرة أحلى من السكروز (نسب قابلة للتخصيص) |
|
محتوى السعرات الحرارية |
صفر السعرات الحرارية |
|
القابلية للذوبان |
ممتاز في كل من التطبيقات الساخنة والباردة |
|
استقرار الرقم الهيدروجيني |
مستقر عبر نطاق الرقم الهيدروجيني الواسع (2.0-8.0) |
|
الشهادات |
FSSC22000 ، ISO9001 ، Halal ، Kosher ، Non - |
|
الحياة الافتراضية |
36 شهرًا في ظل ظروف التخزين المناسبة |
الميزات والتطبيقات
هذا المتقدم المنخفض - Calorie Stevia - يوفر Sucralose Sondeener ظهور حلاوة فورية بدون طعم مرير ، مما يجعله مناسبًا بشكل خاص للتطبيقات الحساسة-. يظهر هذا المزيج استقرارًا استثنائيًا أثناء المعالجة الحرارية ، وعمر الصلاحية الممتدة ، والتوافق مع مصفوفات الطعام المختلفة.
تتضمن التطبيقات الرئيسية:
المشروبات الغازية:
يوفر وضوحًا ممتازًا واستقرارًا في المشروبات الغازية الحمضية
منتجات الألبان:
مثالي لللبن والحليب بنكهة وآيس كريم دون التأثير على الملمس
سلع المخبز:
الحرارة - مستقرة للمنتجات المخبوزة ، مع الاحتفاظ بحلاوة من خلال معالجة درجة الحرارة العالية-
الحلويات:
مثالي للسكر - الحلوى المجانية والشوكولاتة والعلكة
الأدوية:
تستخدم في الشراب والأقراص القابلة للمضغ لتحسين الاستساغة
محليات الطاولة:
المنتجات الاستهلاكية التي تتطلب جرعات وحل دقيق
مزايا المنتج
يحكي مركب Sucralose & Stevia Glycoside مركبًا يزيل المرارة ويوفر السكر النظيف ،- مثل الحلاوة
الاستقرار المعزز:
يحافظ على الأداء تحت معالجة درجة الحرارة العالية -
كفاءة التكلفة:
توفر نسبة المزيج الأمثل حلاوة فائقة عند مستويات الاستخدام المنخفضة مقارنة بالمحليات الفردية
تنظيمي
امتثال:
يلتقي معايير سلامة الأغذية العالمية مع وثائق شاملة للأسواق الدولية
مرونة الصياغة:
مزيج قابل للتخصيص متاح لتلبية متطلبات التطبيق المحددة وملامح الحلاوة
نداء المستهلك:
يدعم السعرات الصفر - السعرات الحرارية ، السكر - المجاني ، والطبيعي -
الدعم الفني:
مساعدة التطبيق الكاملة بما في ذلك إرشادات الصيغة ، واختبار العينة ، والتشاور التنظيمي
الوسم : Stevia Glycosides المخلوطة مع السكرالوز ، الصين جليكوسيدات مختلطة مع مصنعي السكرالوز والموردين والمصنع
